CRÊPES AI PORRI E PROVOLONE VALPADANA DOP

CRÊPES AI PORRI E PROVOLONE VALPADANA …

“CHOOSE YOUR TASTE, SWEET OR SPICY, ONLY FROM EUROPE” Sono molto fiera di far parte di AIFB, Associazione Italiana Food Blogger: la sua Presidente, Anna…

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INSALATA DI ORZO, CECI E VERDURE ARROSTITE

INSALATA DI ORZO, CECI E VERDURE ARROSTITE

BARLEY BOWLS WITH CHICKPEAS, ROASTED VEGETABLES & AVOCADO DRESSING Le feste sono passate e il Club del 27 è tornato! Dopo tacchino ripieno, cotechino, lenticchie…

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CECI CROCCANTI

CECI CROCCANTI

Prima dell’avvento degli ormai celeberrimi apericena (un aperitivo “rinforzato” che sostituisce la cena e che prevede stuzzichini di vario tipo, piatti freddi e caldi a…

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TORTA ALLA RICOTTA CON CIOCCOLATO E CANNELLA

TORTA ALLA RICOTTA CON CIOCCOLATO E CANNELLA

Ho ordinato, come d’abitudine, dell’ottimo parmigiano reggiano dal Caseificio di fiducia in provincia di Modena e mi sono resa conto che era possibile richiedere anche…

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SALSICCIA IN UMIDO CON POLENTA

SALSICCIA IN UMIDO CON POLENTA

In questi giorni fa molto freddo e la voglia di cibi “da montagna” ha avuto il sopravvento. Si, è vero, avevo pensato che passate le…

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ZAFRAN MURGH KORMA

ZAFRAN MURGH KORMA

POLLO BRASATO ALLO ZAFFERANO Qualcuno di voi forse si ricorderà di Asma Kahn, la famosa Chef indiana proprietaria del ristorante Darjeeling Express di Londra, della…

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