INSALATA RUSSA
INSALATA OLIVIER Uno dei nomi più ingannevoli che ci siano in cucina; l’insalata russa, in realtà, russa lo è solo in parte e soprattutto non…
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BARRETTE AL LIMONE
Per l’appuntamento mensile con il Club del 27, il gruppo di blogger che ogni mese cucina e racconta un libro di cucina scelto insieme, ho…
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Fagottini di crêpes al foie gras …
Quando si parla di ricette delle feste, il foie gras è uno di quegli ingredienti capaci di evocare immediatamente tavole importanti e atmosfere eleganti. Questi…
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ZUPPA DI LENTICCHIE E PANCETTA
La ricetta della zuppa di lenticchie e pancetta nasce per il Club del 27, che ogni mese ci invita a riscoprire piatti speciali e a metterli…
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INSALATA DI CAVOLETTI DI BRUXELLES
In questo periodo dell’anno le verdure di stagione danno il meglio di sé e l’insalata di cavoletti di Bruxelles ne è la prova: cavoletti di…
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TORTA DI ZUCCA E ARANCIA
Per il Club del 27 di questo mese ho scelto la torta di zucca e arancia tratta da Taste of Home: soffice, semplice da preparare…
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