BISCOTTI RUSTICI AL PROSCIUTTO

Metti una domenica mattina, una di quelle domeniche pigre che ti portano ad alzarti tardi dal letto… Ci si alza, si beve un caffè e…

COLAC – PANE RUMENO DELLE FESTE

Per la Pasqua il gruppo Re-Cake 2.0  si trasferisce in Romania e propone il colac, il pane rumeno delle feste. La versione proposta è quella…

Pane con noci e datteri

Noci e datteri, chi di noi non li ha avuti in casa nel periodo natalizio? A me ne sono avanzati un po’ e ho deciso…

Hokkaido milk bread

Hokkaido milk bread: un nome particolare per un pane che crea dipendenza. L’Hokkaido milk bread è un pane al latte di origine giapponese, deliziosamente morbido…

PRETZEL ALLA BIRRA RIPIENI

Re-cake in arrivo! Ottobre è il mese dell’Oktoberfest, la Festa della Birra che trova le sue origini nel lontano 1810: i festeggiamenti per le nozze…

Focaccia di patate

Soffice e buonissima, la focaccia di patate è un classico della tradizione pugliese ed è perfetta come sostitutivo del pane. La versione proposta è del…