Ma noi chi siamo? Lettera di Massimo Bottura a Conte

Ma noi chi siamo? Lettera di Massimo …

La Lettera aperta di Massimo Bottura al Presidente del Consiglio è un richiamo urgente all’attenzione della politica verso una delle maggiori industrie d’Italia Massimo Bottura,…

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PRETZEL ALLA BIRRA RIPIENI

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Re-cake in arrivo! Ottobre è il mese dell’Oktoberfest, la Festa della Birra che trova le sue origini nel lontano 1810: i festeggiamenti per le nozze…

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Zucca arrosto con formaggio di capra e lenticchie

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Ritorna il Club del 27 dopo la pausa estiva e lo fa alla grande lanciando una sfida a suon di zucca: una vasta scelta di…

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Focaccia di patate

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Soffice e buonissima, la focaccia di patate è un classico della tradizione pugliese ed è perfetta come sostitutivo del pane. La versione proposta è del…

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Rotolo di vitello con salsiccia e cipolle

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Non so voi, ma io amo molto questo abbinamento e ho pensato di scegliere questi due ingredienti per farcire una fetta di carne di vitello.…

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Crostata alle more e salvia ananas

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Un viaggio tra i sapori: l’idea dell’Associazione Italiana Food Blogger di utilizzare uno o più sapori “di rovo e di siepe” all’interno di una ricetta…

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