CECI CROCCANTI
Prima dell’avvento degli ormai celeberrimi apericena (un aperitivo “rinforzato” che sostituisce la cena e che prevede stuzzichini di vario tipo, piatti freddi e caldi a…
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TORTA ALLA RICOTTA CON CIOCCOLATO E CANNELLA
Ho ordinato, come d’abitudine, dell’ottimo parmigiano reggiano dal Caseificio di fiducia in provincia di Modena e mi sono resa conto che era possibile richiedere anche…
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SALSICCIA IN UMIDO CON POLENTA
In questi giorni fa molto freddo e la voglia di cibi “da montagna” ha avuto il sopravvento. Si, è vero, avevo pensato che passate le…
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ZAFRAN MURGH KORMA
POLLO BRASATO ALLO ZAFFERANO Qualcuno di voi forse si ricorderà di Asma Kahn, la famosa Chef indiana proprietaria del ristorante Darjeeling Express di Londra, della…
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CAVOLETTI DI BRUXELLES AL FORNO
Non ho mai amato i cavoletti di Bruxelles; sarà per il loro gusto un po’ amaro, per la loro consistenza o semplicemente perchè in famiglia…
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CASETTA DI ZUCCHERO
Una dolce decorazione bianca come la neve per creare una romantica atmosfera nella vostra casa durante le festività natalizie ed essere trasportati nel mondo incantato…
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