CAVOLO ROSSO ALLE MELE

CAVOLO ROSSO ALLE MELE

Un contorno non tipicamente italiano, il cavolo rosso alle mele rimanda ai paesi dell’Europa del Nord; ho preso ispirazione da quanto mangiato in Germania e…

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SEMLOR – PANINI SVEDESI DI CARNEVALE

SEMLOR – PANINI SVEDESI DI CARNEVALE

Chiacchere, tortelli, bugie o castagnole: ogni regione d’Italia chiama questi deliziosi dolci di Carnevale in modo diverso ma, nome a parte, tutti noi li conosciamo.…

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GUACAMOLE

GUACAMOLE

Regola il colesterolo ed è ricco di antiossidanti: l’avocado, ingrediente base del guacamole, è anche molto calorico, utilizzatelo con cautela soprattutto se siete a dieta.…

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ROAST BEEF ALL’INGLESE

ROAST BEEF ALL’INGLESE

Sembra facile cucinare un buon rost beef all’inglese. In realtà due sono gli elementi che determinano la buona riuscita di questo ottimo secondo di carne:…

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INSALATA DI CAVOLO BIANCO

INSALATA DI CAVOLO BIANCO

Ebbene si, lo ammetto: durante il periodo natalizio ho decisamente esagerato con il cibo e la bilancia me lo ha tristemente confermato… Ma come si…

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OLIO OFFICINA FESTIVAL 2019

OLIO OFFICINA FESTIVAL 2019

Torna in scena a Milano, al Palazzo delle Stelline, dal 31 gennaio al 2 febbraio 2019, Olio Officina Festival 2019, l’annuale appuntamento con la tre…

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