CIBUS 2018
Cibus 2018 prepara un’edizione speciale per celebrare il 2018, proclamato dal Governo italiano “Anno del Cibo”, e per favorire la crescita produttiva e l’esportazione dei…
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FOODGRAPHIA
FOODGRAPHIA: TRA ARTE E CIBO Ritorna FoodGraphia, una rassegna dedicata alla Food Art & Photography che prende vita dalle reali origini della disciplina…
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PESTO ALLA GENOVESE
Erba aromatica per eccellenza, il basilico di Prà è l’ingrediente principe del pesto alla genovese, condimento apprezzato e conosciuto in tutto il mondo. Ma perché…
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MILANO COFFEE FESTIVAL
Milano Coffee Festival, la cultura del caffè espresso dal chicco alla tazzina Dal 19 al 21 maggio il primo grande evento dedicato alla bevanda più…
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FLAN DI FAGIOLINI
A casa mia si sono sempre chiamati cornetti e, ancora oggi, talvolta mi capita di chiamarli così. Ho usato i primi cornetti, pardon, fagiolini, di…
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