Hokkaido milk bread
Hokkaido milk bread: un nome particolare per un pane che crea dipendenza. L’Hokkaido milk bread è un pane al latte di origine giapponese, deliziosamente morbido…
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Ma noi chi siamo? Lettera di Massimo …
La Lettera aperta di Massimo Bottura al Presidente del Consiglio è un richiamo urgente all’attenzione della politica verso una delle maggiori industrie d’Italia Massimo Bottura,…
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PRETZEL ALLA BIRRA RIPIENI
Re-cake in arrivo! Ottobre è il mese dell’Oktoberfest, la Festa della Birra che trova le sue origini nel lontano 1810: i festeggiamenti per le nozze…
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Zucca arrosto con formaggio di capra e …
Ritorna il Club del 27 dopo la pausa estiva e lo fa alla grande lanciando una sfida a suon di zucca: una vasta scelta di…
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Focaccia di patate
Soffice e buonissima, la focaccia di patate è un classico della tradizione pugliese ed è perfetta come sostitutivo del pane. La versione proposta è del…
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Rotolo di vitello con salsiccia e cipolle
Non so voi, ma io amo molto questo abbinamento e ho pensato di scegliere questi due ingredienti per farcire una fetta di carne di vitello.…
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