CURRY DI GAMBERI

CURRY DI GAMBERI

Si sa, la tradizione enogastronomica italiana è un’eccellenza universalmente riconosciuta. Ma come ormai avrete capito, sono curiosa e mi piace spaziare, scoprire cibi e ricette…

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CRÊPES AI PORRI E PROVOLONE VALPADANA DOP

CRÊPES AI PORRI E PROVOLONE VALPADANA …

“CHOOSE YOUR TASTE, SWEET OR SPICY, ONLY FROM EUROPE” Sono molto fiera di far parte di AIFB, Associazione Italiana Food Blogger: la sua Presidente, Anna…

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INSALATA DI ORZO, CECI E VERDURE ARROSTITE

INSALATA DI ORZO, CECI E VERDURE ARROSTITE

BARLEY BOWLS WITH CHICKPEAS, ROASTED VEGETABLES & AVOCADO DRESSING Le feste sono passate e il Club del 27 è tornato! Dopo tacchino ripieno, cotechino, lenticchie…

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CECI CROCCANTI

CECI CROCCANTI

Prima dell’avvento degli ormai celeberrimi apericena (un aperitivo “rinforzato” che sostituisce la cena e che prevede stuzzichini di vario tipo, piatti freddi e caldi a…

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TORTA ALLA RICOTTA CON CIOCCOLATO E CANNELLA

TORTA ALLA RICOTTA CON CIOCCOLATO E CANNELLA

Ho ordinato, come d’abitudine, dell’ottimo parmigiano reggiano dal Caseificio di fiducia in provincia di Modena e mi sono resa conto che era possibile richiedere anche…

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SALSICCIA IN UMIDO CON POLENTA

SALSICCIA IN UMIDO CON POLENTA

In questi giorni fa molto freddo e la voglia di cibi “da montagna” ha avuto il sopravvento. Si, è vero, avevo pensato che passate le…

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