RISOTTO AL GORGONZOLA CON MARMELLATA DI AGRUMI …
Sono partita dalla marmellata di agrumi e zenzero per preparare questo primo piatto. Non conoscevo questa variante di Fiordifrutta Rigoni di Asiago, mi ha incuriosito…
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SRI LANKAN BUTTER CAKE
Direttamente dallo Sri Lanka la famosissima Sri Lankan butter cake! Nel paese d’origine la si trova praticamente ovunque, in genere ha una forma quadrata o…
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ARROSTO DI VITELLO AL LIMONE E BACCHE …
Protagonista assoluto di questo secondo piatto è il limone, agrume ricco di proprietà nutrizionali e dai tanti benefici per il nostro organismo. L’arrosto di vitello…
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10 GRANDI CHEF PER 10 PORTATE
10 grandi Chef per 10 portate: un percorso culinario irripetibile firmato da 10 grandi chef che animerà le sale dell’Hotel Principe di Savoia di Milano…
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MINESTRA DI ORZO, CAROTE E BIETOLE ROSSE
Niente di meglio di una minestra in una fredda giornata di pioggia; la minestra di orzo, carote e bietole rosse è calda e avvolgente, colorata…
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CHARLOTTE ALLA CREMA DI MARRONI
Dessert ricco ed elegante, la charlotte alla crema di marroni non può che entusiasmare al primo assaggio. Affondare il cucchiaio nel suo ripieno a base…
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