Cosce di pollo alle erbe con patate …

Un secondo economico, semplice e veloce, le cosce di pollo alle erbe con patate e carote sono perfette per ogni stagione. Ho utilizzato le cosce…

LONZA DI MAIALE ALL’AGLIO E SANTOREGGIA …

Che cosa si regala ad una mamma a cui piace cucinare e che ha pure un food blog? Un roner naturalmente! Era da tempo che…

CARRÉ DI AGNELLO ALLE ERBE DI PROVENZA

Anche per questa Pasqua ho deciso di cucinare il carré di agnello, questa volta però, per il carré di agnello alle erbe di Provenza, ho…

CURRY DI GAMBERI

Si sa, la tradizione enogastronomica italiana è un’eccellenza universalmente riconosciuta. Ma come ormai avrete capito, sono curiosa e mi piace spaziare, scoprire cibi e ricette…

SALSICCIA IN UMIDO CON POLENTA

In questi giorni fa molto freddo e la voglia di cibi “da montagna” ha avuto il sopravvento. Si, è vero, avevo pensato che passate le…

ZAFRAN MURGH KORMA

POLLO BRASATO ALLO ZAFFERANO Qualcuno di voi forse si ricorderà di Asma Kahn, la famosa Chef indiana proprietaria del ristorante Darjeeling Express di Londra, della…