CALAMARI RIPIENI
I calamari ripieni sono un classico intramontabile della cucina mediterranea, una preparazione che unisce semplicità e carattere in un equilibrio perfetto di sapori. In questa…
LONZA DI MAIALE CON CAVOLETTI DI BRUXELLES …
La lonza di maiale con cavoletti di Bruxelles e uva è un piatto interessante per l’armonia dei sapori e l’equilibrio tra dolce e salato. La carne…
POLLO ALL’ARANCIA E ROSMARINO
Il pollo all’arancia e rosmarino, tratto dal libro “Orange Appeal Savory & Sweet ” di Jamie Schler, è una ricetta perfetta per celebrare il mese di gennaio e…
POLPETTONE CON PROSCIUTTO CRUDO E CASTAGNE
Il polpettone con prosciutto crudo e castagne è il secondo piatto perfetto per l’autunno.Il polpettone è un piatto classico della cucina casalinga, ma con qualche…
MEAT PIE
TORTA DI CARNE Il meat pie o torta di carne australiana, spesso servita con ketchup, è un piatto iconico che rappresenta un simbolo dell’identità alimentare…
FILETTO ALLA WELLINGTON
Il Filetto alla Wellington è il piatto che Gordon Ramsay definisce “il massimo del piacere” e dice che sarebbe sicuramente presente nel suo menu dell’”Ultima…
