CREMA DI CAVOLFIORE CON CIALDA AL PARMIGIANO …
Capita di fare un po’ di confusione quando si parla di preparazioni che necessitano il cucchiaio per gustarle. E’ il caso di creme, vellutate, minestre,…
View Post
CAKE ALLE PERE E CIOCCOLATO
Non troppo dolce, non troppo speziato: questo cake alle pere e cioccolato è ben equilibrato e perfetto come dessert se servito con gelato alla vaniglia…
View Post
CIBO A REGOLA D’ARTE 2019
Dal 16 al 19 maggio ritorna Cibo a regola d’arte che porta a Milano il futuro del cibo con un’edizione che trasforma la manifestazione di Corriere della…
View Post
HUMMUS DI TAHINI
Sembra che intorno all’hummus ci sia una vera e propria gara di paternità. Nel titolo avrete notato che non ho scritto semplicemente hummus bensì hummus…
View Post
MILANO TAKING CARE
il primo evento italiano che promuove la prevenzione gratuita per tutti Una sola location, due giorni di esami e consulenze gratuite, numerose specialità medico-sanitarie a disposizione…
View Post
SEEDS&CHIPS
The Global Food Innovation Summit La quinta edizione di Seeds&Chips, The Global Food Innovation Summit, il più importante evento internazionale dedicato alla Food Innovation, si terrà…
View Post