CHEF IN GREEN
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CHEF IN GREEN

Il gusto del gioco, il gioco del gusto Lo scenario è il suggestivo Castello di Tolcinasco Golf Resort & Spa, l’evento è Chef in Green arrivato…

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PLUMCAKE AI FICHI
Dolci

PLUMCAKE AI FICHI

L’autunno quest’anno sembrava non arrivare mai, ma alla fine eccolo qui, con le sue tipiche giornate di pioggia, il cielo plumbeo, i primi freddi. Ieri…

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CHICKEN TIKKA MASALA
Secondi

CHICKEN TIKKA MASALA

Ho sempre avuto grande attrazione per l’India, nella mia lista dei paesi da visitare è sicuramente al primo posto. La lettura, tanti anni fa, di…

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25° ANNIVERSARIO ACCADEMIA MAESTRI PASTICCERI ITALIANI
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25° ANNIVERSARIO ACCADEMIA MAESTRI PASTICCERI ITALIANI

Volete conoscere i migliori Maestri Pasticceri italiani? Non vedete l’ora di assaggiare le loro prelibatezze? E allora pronti via, tutti a Bologna per festeggiare il…

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TORTA SALATA CON AGRETTI E PATATE
RICETTE

TORTA SALATA CON AGRETTI E PATATE

Una verdura particolare e delle patate inusuali: questi gli ingredienti principali della torta salata con agretti e patate. Ho utilizzato le patate Corne de Gatte,…

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SALSA DI POMODORI DI NONNO MARIO
RICETTE

SALSA DI POMODORI DI NONNO MARIO

Ho pochi ricordi di nonno Mario, un friulano trapiantato a Milano, alto, dagli occhi chiari e dallo sguardo tenero. Credo di non averlo mai visto…

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