BRIOCHE AU SUCRE DI CEDRIC GRIOLET
Nei giorni scorsi iCook, l’Accademia di Pasticceria piemontese diretta da Francesca Maggio e Luca Montersino, ha ospitato Cedric Grolet: il giovane e talentuoso Pastry Chef…
ASPETTANDO BORGOFOOD
A Fidenza la sfida del gusto: Aspettando Borgofood Dopo il grande successo di BorgoFood 2017, ed in attesa della prossima edizione autunnale che si terrà…
SCIARA – ALTA PASTICCERIA E ARCHITETTURA SI INCONTRANO …
Ricetta: tanta creatività, un architetto e un maître chocolatier. Vi starete chiedendo che ricetta sarà mai questa o forse state pensando che abbia bevuto un bicchiere…
DOLCI PROPOSTE PER SAN VALENTINO
La festa degli innamorati si avvicina. Se avete in previsione di festeggiare, ecco per voi due dolci proposte per San Valentino che renderanno la vostra…
IL CIOCCOLATO INCONTRA LA BIRRA
Il cioccolato incontra la birra: e che cioccolato, e che birra! Mai incontro più fortunato di questo, due eccellenze che si incontrano e che, come…
NAGASAKI GOURMET DUET E I PRODOTTI YOKAMON! …
Qualche giorno fa ho fatto un viaggio. Un viaggio, solo virtuale purtroppo, che mi ha portato a scoprire il Giappone, in particolare la Prefettura di…
