cheesecake con gelatina del bosco

cheesecake con gelatina del bosco

Non so voi ma, nonostante il caldo, a me la voglia di qualcosa di dolce non passa mai. In compenso ammetto che in questo periodo…

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TORTA SALATA INTEGRALE CON FIORI DI ZUCCHINA E TOMA DI CAPRA

TORTA SALATA INTEGRALE CON FIORI DI ZUCCHINA …

Mettere le mani in pasta che passione! Mi piace proprio tanto impastare, non sono un’esperta di quest’arte ma mi diletto e mi diverto. Le mie…

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risotto ai piselli e stracciatella

risotto ai piselli e stracciatella

Un riso speciale abbinato ad una verdura di stagione: il risotto ai piselli e stracciatella ha entrambe queste caratteristiche. Il riso è speciale innanzitutto perchè…

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brioche au sucre di cedric grolet

brioche au sucre di cedric grolet

Nei giorni scorsi iCook, l’Accademia di Pasticceria piemontese diretta da Francesca Maggio e Luca Montersino, ha ospitato Cedric Grolet: il giovane e talentuoso Pastry Chef…

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barrette di cheesecake ai frutti rossi

barrette di cheesecake ai frutti rossi

Non è la mia solita cheesecake, è una nuova ricetta di Cloudy Kitchen scovata dalle mitiche amministratrici del gruppo Re-Cake per inaugurare l’inizio della bella…

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insalata di lenticchie e cavolo bianco

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Legume ricco di proteine e sali minerali, le lenticchie sono un ottimo alimento non solo in occasione del classico cenone di Capodanno nel quale cotechino e…

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