TORTA SALATA AL BACON E ZUCCA
Ottobre è il mese della zucca e non solo perché è il mese in cui si festeggia Halloween, il cui simbolo proprio la zucca intagliata:…
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COSTINE DI AGNELLO AL MIELE E LIMONE
Ritorno alla grande del Club del 27 che per il mese di ottobre ha scelto le bellissime ricette tratte dall’ultimo e nuovissimo libro di Jamie…
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TORTA DI PRUGNE MANDORLE E NOCCIOLE
La torta di prugne mandorle e nocciole è nata nel momento in cui il mio caro amico Nello mi ha regalato un grande cesto di…
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INSALATA DI FAGIOLI DEL PURGATORIO
Protagonisti dell’insalata di fagioli del purgatorio, questi legumi dal gusto delicato, con buccia sottile e dalla tenera consistenza devono il loro nome dall’uso che ne…
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INSALATA DI CETRIOLI E ANGURIA
Calda, caldissima estate non ti temo! Non è proprio così ma, per affrontarla al meglio, le insalate sono diventate un must per questa stagione soffocante.…
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INSALATA DI CECI NERI
Ceci neri: un legume antico riscoperto negli ultimi anni, una fonte fondamentale di proteine vegetali, non solo per vegetariani e vegani. Ho pensato di utilizzare…
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