RAGU’ BIANCO DI VITELLO
Voglia di ragu’ anche nella stagione più calda? Nessun problema, il ragù bianco di vitello è quello che state cercando! Più leggero del classico ragù,…
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PESTO DI AGLIO ORSINO
L’aglio orsino o selvatico è una delle prime erbe selvatiche a salutare la primavera. Fiori di un bianco candido, foglie di un verde intenso e…
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CIBO A REGOLA D’ARTE
27-29 MAGGIO 2022 – MILANO – FABBRICA DEL VAPORE Torna, totalmente in presenza, dal 27 al 29 maggio 2022 alla Fabbrica del Vapore a Milano,…
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LASAGNE AI RADICCHI E TALEGGIO
Le lasagne sono uno dei primi piatti che amo di più, non solo le classiche con ragù, ma anche in versioni più originali. In questo…
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BEST WINE STARS
il 14 e 15 Maggio 2022 a Milano presso Palazzo del Ghiaccio si terrà la kermesse milanese dedicata al vino che, quest’anno, si arricchisce di…
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SPONGE CAKE AI MIRTILLI E BUTTERFLY PEA
“…Nel blu dipinto di blu….” In questo articolo non parleremo della nota canzone Volare di Domenico Modugno ma più semplicemente di una torta. Di una…
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