MUFFINS CON BANANE E GOCCE DI CIOCCOLATO

Per una colazione sfiziosa e appagante o per una merenda golosa, i muffins con banane e gocce di cioccolato soddisfano sempre tutti! Assaggiate questa versione che abbina la morbidezza e la dolcezza della banana al gusto intenso del cioccolato!

MUFFINS CON BANANE E GOCCE DI CIOCCOLATO, GOURMAMA, FOOD, DOLCI, PASTICCERIA

Ingredienti:
dose per 24 muffins piccoli o 12 di media grandezza

  • 220 gr di farina 00
  • 110 gr di zucchero semolato
  • 10 gr di lievito per dolci
  • 3 banane
  • 80 gr di gocce di cioccolato
  • 2 uova
  • 70 gr di burro
  • 1 pizzico di sale
  • zucchero di canna

Preparazione:

  1. In una ciotola sbattere il burro e le uova, unire poi le banane ridotte a pezzettini
  2. A parte mescolare la farina setacciata con il lievito, lo zucchero e il sale
  3. Unire il composto liquido a quello secco senza impastare troppo. Aggiungere le gocce di cioccolato
  4. Mettere i pirottini nello stampo da muffins e riempirli a metà con l’impasto. Cospargere la superficie con lo zucchero di canna
  5. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti, finché i muffins con banane e gocce di cioccolato non saranno asciutti all’interno e dorati in superficie.

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