TORTELLI DOLCI DI NATALE

I tortelli dolci di Natale sono tipici dell’Appennino Tosco-Emiliano dove si preparano appunto nel periodo natalizio; nel mio caso sono anche un ritorno all’infanzia, nella…

CAKE ALL’ARANCIA E MANDORLE

La stagione delle arance è arrivata e questo agrume ci accompagnerà per i lunghi mesi invernali. Perchè dunque non approfittarne per fare un cake all’arancia…

TORTA AI MIRTILLI

Soffice e deliziosa, la torta ai mirtilli è ancora più ricca grazie alla presenza dello streusel, una specie di pasta frolla senza uova sbriciolata. Se…

TORTA AL CIOCCOLATO FONDENTE E NOCI PECAN

Il Club del 27 a febbraio ci porta nel meraviglioso mondo del cioccolato con le splendide ricette del libro The Chocolate Addict’s Baking Book di…

CROSTATA ALLE FRAGOLE E CREMA AL PROVOLONE …

Vi state chiedendo se per caso ho sbagliato a scrivere il titolo di questa ricetta? In effetti sembra una contraddizione in termini ma…non è così!…

TORTA DI PRUGNE MANDORLE E NOCCIOLE

La torta di prugne mandorle e nocciole è nata nel momento in cui il mio caro amico Nello mi ha regalato un grande cesto di…