NAAN
Se anche non siete amanti delle spezie e non impazzite per il cibo indiano, non potete perdervi la ricetta del naan, il buonissimo pane indiano,…
TORTA SALATA AI POMODORI E MELANZANE
Non so voi, ma io penso che le torte salate siano l’ideale per tantissime occasioni, dall’aperitivo al piatto unico, dall’antipasto al pranzo veloce e persino…
RISOTTO TURCHESE AI GAMBERI E BURRATA
L’ispirazione per il risotto turchese ai gamberi e burrata mi è venuta pensando alle vacanze: avete presente quando si inizia a viaggiare con la mente…
POLPETTONE DI FAGIOLINI E PATATE
SČIATTAMÀIU Chi di voi è stato in Liguria avrà sicuramente mangiato il polpettone di fagiolini e patate, una ricetta tipica della regione così come il…
BISQUE
Cos’è la bisque? La bisque altro non è che un brodo realizzato solo con gli scarti dei crostacei: a seconda della consistenza, più o meno…
TORTA AL CIOCCOLATO FONDENTE E NOCI PECAN
Il Club del 27 a febbraio ci porta nel meraviglioso mondo del cioccolato con le splendide ricette del libro The Chocolate Addict’s Baking Book di…
