ZAFRAN MURGH KORMA
POLLO BRASATO ALLO ZAFFERANO Qualcuno di voi forse si ricorderà di Asma Kahn, la famosa Chef indiana proprietaria del ristorante Darjeeling Express di Londra, della…
BLONDIES ALLE MELE CON SALSA AL CARAMELLO …
La Re-Cake 2.0 di settembre ci propone colori e sapori autunnali con la ricetta dei blondies alle mele e caramello salato. Ma cosa sono i…
Torta salata alla zucca e scamorza affumicata
La ricetta della torta salata alla zucca e scamorza affumicata è nata per caso, per utilizzare alcuni ingredienti che avevo a casa e ancora non…
cake al mascarpone e confettura di mirtilli …
Una radura in mezzo al bosco tappezzata di centinaia di piccoli arbusti carichi di minuscole bacche rosse: questa è l’immagine che vi apparirà davanti agli…
Knäckebröd
Una ricetta che viene dal nord Europa, per incominciare l’anno con qualcosa di healthy dopo le abbuffate natalizie. Il knäckebröd è un pane croccante di…
risotto ai piselli e stracciatella
Un riso speciale abbinato ad una verdura di stagione: il risotto ai piselli e stracciatella ha entrambe queste caratteristiche. Il riso è speciale innanzitutto perchè…
