Zuppa di lenticchie e castagne
Una zuppa dal sapore antico e confortante, semplice ma intensa ideale per tutte le volte che si ha voglia di un primo piatto sano ma…
tortine di semolino al limone
Tortine di semolino al limone, questa la ricetta scelta dal gruppo Re-cake per il mese di marzo. E che ricetta! Si tratta di una delizia…
VELLUTATA DI FINOCCHI CON POLVERE DI LARDO
Il protagonista della ricetta di oggi è un ortaggio molto importante per il nostro benessere e la nostra salute, il finocchio. Ricco di vitamine e…
LONZA DI MAIALE AL BACON CON PATATE …
Un secondo da leccarsi i baffi! Provatelo e mi darete ragione! La lonza di maiale al bacon con patate e cipolle è un secondo piatto…
CAVOLO ROSSO ALLE MELE
Un contorno non tipicamente italiano, il cavolo rosso alle mele rimanda ai paesi dell’Europa del Nord; ho preso ispirazione da quanto mangiato in Germania e…
GUACAMOLE
Regola il colesterolo ed è ricco di antiossidanti: l’avocado, ingrediente base del guacamole, è anche molto calorico, utilizzatelo con cautela soprattutto se siete a dieta.…