RISOTTO AI FIORI DI ZUCCHINE
Da piccola trascorrevo l’estate con i nonni sulle colline dell’Appennino tosco-emiliano, in mezzo al verde e alla natura. La nonna aveva un orto dietro casa…
INSALATA GRECA
State per andare in spiaggia e state pensando a cosa portare per pranzo? Siete ancora in città, caldo torrido, poca fame e voglia di qualcosa…
TORTA CON ALBICOCCHE E MANDORLE
La stagione estiva ci regala tantissime varietà di frutta e io, oltre a mangiarne tantissima, la utilizzo molto anche per preparare i dolci. La torta…
RISOTTO ALLE FOGLIE E FIORI DI NEPETA
L’ispirazione per il risotto alle foglie e fiori di nepeta mi è venuta nel momento in cui questa deliziosa piantina ha iniziato a fare i…
TORTA SALATA AGLI ASPARAGI E PROSCIUTTO COTTO
La torta salata agli asparagi e prosciutto cotto sa proprio di primavera, non solo perché gli asparagi sono una tipica verdura primaverile ma anche per…
INSALATA DI ASPARAGI E CAVOLO CAPPUCCIO ROSSO
Il caldo è arrivato e non c’è niente di meglio di un piatto fresco ma gustoso: l’insalata di asparagi e cavolo cappuccio rosso è la…
