RISOTTO ALLE PATATE VIOLA E STRACCHINO
Avete mai provato le patate viola? Io le ho utilizzate qualche sera fa per il risotto alle patate viola e stracchino: sono arrivata tardi a…
TORTA AI FICHI E NOCCIOLE
L’ispirazione per la torta ai fichi e nocciole è venuta un po’ per caso: stavo pensando ad un pane con i fichi buonissimo che mangiavo…
SUCCO D’ANANAS
Il bellissimo viaggio fatto quest’estate ha portato con sé tanti sapori e colori che non conoscevo e la voglia di qualcosa di esotico mi accompagna…
CRÊPES AGLI ASPARAGI CON RICOTTA E …
Avete comperato gli asparagi e volete un’idea su come cucinarli? Perché non provate le crêpes agli asparagi con ricotta e taleggio? Un primo piatto delizioso…
RISOTTO AI FIORI DI ZUCCHINE
Da piccola trascorrevo l’estate con i nonni sulle colline dell’Appennino tosco-emiliano, in mezzo al verde e alla natura. La nonna aveva un orto dietro casa…
INSALATA GRECA
State per andare in spiaggia e state pensando a cosa portare per pranzo? Siete ancora in città, caldo torrido, poca fame e voglia di qualcosa…