GAMBERI MARINATI ALLE SPEZIE
Secondi

GAMBERI MARINATI ALLE SPEZIE

In famiglia abbiamo un problema: mia figlia Valentina è un soggetto allergico e, tra le numerose allergie, c’è anche quella per le spezie. Mio figlio…

View Post
Condividi
TARTE TATIN AL RADICCHIO CON BRIE E NOCI
RICETTE

TARTE TATIN AL RADICCHIO CON BRIE E …

Tarte tatin al radicchio con brie e noci: un modo diverso per cucinare una torta salata. Il gusto di questa torta vi sorprenderà e dopo…

View Post
Condividi
TACCHINO RIPIENO
Secondi

TACCHINO RIPIENO

Vedendo il titolo di questa ricetta, starete probabilmente pensando al Thanksgiving Day, il Giorno del Ringraziamento che il primo Presidente americano George Whasington proclamò festa…

View Post
Condividi
RICH FRUIT CAKE
Dolci

RICH FRUIT CAKE

In Italia non è molto conosciuta ma la rich fruit cake è il tipico dolce natalizio in Australia e nei paesi anglosassoni, così come in…

View Post
Condividi
RISOTTO ALLA CREMA DI NOCCIOLE E FONTINA
Primi piatti

RISOTTO ALLA CREMA DI NOCCIOLE E FONTINA

Si, si, avete letto bene… ho utilizzato una crema di nocciole per un risotto. Vi prego di aspettare a darmi della pazza, se mi state…

View Post
Condividi
TAHINI
Salse, sughi e condimenti

TAHINI

Il tahini, base della cucina mediorientale, è una pasta di semi di sesamo. Fondamentale ingrediente nella preparazione dell’hummus, viene utilizzato largamente nei suoi paesi d’origine.…

View Post
Condividi