INSALATA DI LENTICCHIE E CAVOLO BIANCO

INSALATA DI LENTICCHIE E CAVOLO BIANCO

Legume ricco di proteine e sali minerali, le lenticchie sono un ottimo alimento non solo in occasione del classico cenone di Capodanno nel quale cotechino e…

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TORTA SALATA AI FAGIOLINI TRICOLORI

TORTA SALATA AI FAGIOLINI TRICOLORI

Come resistere alla bellezza e bontà delle verdure di stagione? Quando ho trovato questi meravigliosi fagiolini bianchi, verdi e neri non ho saputo resistere. Come…

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TORTA AL CIOCCOLATO BIANCO E ROSA

TORTA AL CIOCCOLATO BIANCO E ROSA

Qualche tempo fa è stato il compleanno della mia bambina…. 23 anni, ma per noi mamme o almeno per me, i figli rimangono sempre cuccioli…

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FILETTO DI MAIALE AI DATTERI

FILETTO DI MAIALE AI DATTERI

Quando ho iniziato a preparare questa ricetta non sapevo dove mi avrebbe portato. Sono partita da alcuni ingredienti che avevo a casa e che non…

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RISOTTO AL GORGONZOLA CON MARMELLATA DI AGRUMI E ZENZERO

RISOTTO AL GORGONZOLA CON MARMELLATA DI AGRUMI …

Sono partita dalla marmellata di agrumi e zenzero per preparare questo primo piatto. Non conoscevo questa variante di Fiordifrutta Rigoni di Asiago, mi ha incuriosito…

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SPAGHETTI ALLE COZZE E VONGOLE

SPAGHETTI ALLE COZZE E VONGOLE

Come si fa a non amare gli spaghetti alle cozze e vongole? E’ uno di quei primi piatti che amo sempre fare e, come spesso…

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