TORTA SALATA INTEGRALE CON FIORI DI ZUCCHINA E TOMA DI CAPRA

TORTA SALATA INTEGRALE CON FIORI DI ZUCCHINA …

Mettere le mani in pasta che passione! Mi piace proprio tanto impastare, non sono un’esperta di quest’arte ma mi diletto e mi diverto. Le mie…

View Post
Condividi
RISOTTO AI PISELLI E STRACCIATELLA

RISOTTO AI PISELLI E STRACCIATELLA

Un riso speciale abbinato ad una verdura di stagione: il risotto ai piselli e stracciatella ha entrambe queste caratteristiche. Il riso è speciale innanzitutto perchè…

View Post
Condividi
BRIOCHE AU SUCRE DI CEDRIC GROLET

BRIOCHE AU SUCRE DI CEDRIC GROLET

Nei giorni scorsi iCook, l’Accademia di Pasticceria piemontese diretta da Francesca Maggio e Luca Montersino, ha ospitato Cedric Grolet: il giovane e talentuoso Pastry Chef…

View Post
Condividi
BARRETTE DI CHEESECAKE AI FRUTTI ROSSI

BARRETTE DI CHEESECAKE AI FRUTTI ROSSI

Non è la mia solita cheesecake, è una nuova ricetta di Cloudy Kitchen scovata dalle mitiche amministratrici del gruppo Re-Cake per inaugurare l’inizio della bella…

View Post
Condividi
INSALATA DI LENTICCHIE E CAVOLO BIANCO

INSALATA DI LENTICCHIE E CAVOLO BIANCO

Legume ricco di proteine e sali minerali, le lenticchie sono un ottimo alimento non solo in occasione del classico cenone di Capodanno nel quale cotechino e…

View Post
Condividi
TORTA SALATA AI FAGIOLINI TRICOLORI

TORTA SALATA AI FAGIOLINI TRICOLORI

Come resistere alla bellezza e bontà delle verdure di stagione? Quando ho trovato questi meravigliosi fagiolini bianchi, verdi e neri non ho saputo resistere. Come…

View Post
Condividi