MINESTRA DI ORZO, CAROTE E BIETOLE ROSSE
Niente di meglio di una minestra in una fredda giornata di pioggia; la minestra di orzo, carote e bietole rosse è calda e avvolgente, colorata…
PASTA VESUVIO CON POMODORI DATTERINI ROSSI E …
Un primo piatto veloce, sano e completo. La pasta vesuvio con pomodori datterini rossi e gialli, tonno fresco e aneto è perfetto per una dieta…
SPAGHETTI ALLE CAROTE GLASSATE
Vi ricordate le carote colorate glassate che vi avevo proposto come contorno? Sono piaciute così tanto che ho pensato di utilizzarle anche per un primo…
ZUPPA DI FAGIOLI, ZUCCA E CAVOLO NERO
Avvolgente e familiare: mi sembrano questi i giusti aggettivi per definire la zuppa di fagioli, zucca e cavolo nero. Primo piatto ideale per le cene…
RISOTTO AI FUNGHI PORCINI FINFERLI E FICHI …
A volte le ricette nascono facendo la spesa; come d’incanto viene l’ispirazione, semplicemente guardando il banco di frutta e verdura, come è accaduto per il…
RISOTTO ALLE PATATE VIOLA E STRACCHINO
Avete mai provato le patate viola? Io le ho utilizzate qualche sera fa per il risotto alle patate viola e stracchino: sono arrivata tardi a…
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