PASSATELLI IN BRODO DI GALLINA

La mia famiglia ha origine varie, una parte di essa viene dalla mia amata Emilia, in particolare l’Appennino tosco-emiliano, che ha dato i natali alla…

RAVIOLI DI RICOTTA, CREMA DI CANNELLINI, BACON …

Ed ecco la seconda ricetta proposta durante lo show cooking di oggi alla Scuola de La Cucina Italiana, un’idea interessante anche per le prossime feste…