RAGU’ DI SALSICCIA
Saporito e gustoso, il ragù di salsiccia è ottimo per condire una pasta (provatelo con le pappardelle!), ma anche per un timballo o lasagne. Semplice…
INSALATA DI CECI NERI
Ceci neri: un legume antico riscoperto negli ultimi anni, una fonte fondamentale di proteine vegetali, non solo per vegetariani e vegani. Ho pensato di utilizzare…
Cosce di pollo alle erbe con patate …
Un secondo economico, semplice e veloce, le cosce di pollo alle erbe con patate e carote sono perfette per ogni stagione. Ho utilizzato le cosce…
SPAGHETTI AL LUPPOLO E PEPERONE CRUSCO
Quando si pensa al luppolo, la prima cosa che viene in mente è la birra per la quale si utilizzano i fiori femminili della pianta.…
GALETTE ALLE PESCHE E MIRTILLI
Pochissimi ingredienti per avere un dolce delizioso che necessita solo pochi minuti di preparazione: la galette alle pesche e mirtilli è infatti preparata solo con…
pasta alla gricia con variante
La pasta alla gricia è un primo piatto tipico della cucina laziale. Un classico della cucina italiana che a Roma viene preparato anche con una variante…
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