BRIOCHE AU SUCRE DI CEDRIC GRIOLET
Nei giorni scorsi iCook, l’Accademia di Pasticceria piemontese diretta da Francesca Maggio e Luca Montersino, ha ospitato Cedric Grolet: il giovane e talentuoso Pastry Chef…
INSALATA DI CAVOLO BIANCO
Ebbene si, lo ammetto: durante il periodo natalizio ho decisamente esagerato con il cibo e la bilancia me lo ha tristemente confermato… Ma come si…
TORTA DI CAROTE E MANDORLE
Iniziamo la settimana con qualcosa di dolce, la torta di carote e mandorle, che in genere piace proprio a tutti, adulti e bambini. Credo di…
TORTA SALATA AI TRE CAVOLFIORI
Colorata, dall’aspetto invitante e dal gusto delicato, la torta salata ai tre cavolfiori può essere un’idea per il pranzo di Natale. Tipica verdura della stagione…
ARROSTO DI VITELLO ALLA SENAPE
Se volete un secondo piatto davvero saporito, vi consiglio di provare l’arrosto di vitello alla senape. La senape si unisce al sugo di cottura della…
GOURMET FOOD FESTIVAL
Gourmet Food Festival è un nuovo grande evento che nasce dalla collaborazione tra Gambero Rosso e Lingotto Fiere (GL events Italia) che avrà luogo a…