COME FARE LA SANIFICAZIONE DEI VASETTI PER …
Fondamentale nella preparazione delle conserve è sicuramente sapere come fare la sanificazione dei vasetti per conserve. Parlo di sanificazione e non di sterilizzazione perché la…
CHEPIZZA!
Chepizza!: torna a Milano il 7 e 8 ottobre la kermesse tutta dedicata al mondo della pizza! Chepizza! ospiterà alcuni fra i più importanti pizzaioli…
CAROTE COLORATE GLASSATE
Ma le carote di che colore sono? Siamo abituati a vedere le carote arancioni ma negli ultimi tempi si trovano in commercio carote dai colori…
QUICHE AI BROCCOLI E FORMAGGIO CAPRINO CON …
Una bella domenica di settembre all’Ambasciata del Gusto con lo chef Alessandro Manzetti; sotto la sua sapiente guida, nell’affascinante contesto dell’ex Convento dell’Annunciata, abbiamo preparato…
FESTA DELLA VENDEMMIA
Festa della Vendemmia: a Torino e Milano Eataly festeggia il mondo del vino. ° Eataly Torino Lingotto: una vendemmia per tutta la famiglia! Domenica 24…
SCHIACCIATA ALL’UVA BIANCA E NERA
Ho scoperto la schiacciata all’uva tantissimi anni fa, un amico di mio padre ce ne faceva sempre omaggio al suo ritorno dalla Toscana, sua terra…