risotto alla barbabietola
La bellezza della natura è sempre fonte d’ispirazione, come nel caso del risotto alla barbabietola. Il mio abituale fornitore di frutta e verdura mi ha…
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pasta e fagioli
Sarebbe presuntuoso definire questa ricetta della pasta e fagioli quella originale, in Italia ne esistono diverse versioni più o meno brodose, più o meno ricche…
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milano golosa 2019
DAL 12 AL 14 OTTOBRE TORNA A PALAZZO DEL GHIACCIO LA MANIFESTAZIONE DEDICATA AGLI ARTIGIANI DEL GUSTO Dal 12 al 14 ottobre al Palazzo del Ghiaccio di Milano…
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plumcake dolce salato al prosciutto crudo noci …
L’idea del plumcake dolce salato al prosciutto crudo noci e fichi mi è venuta pensando al più classico degli abbinamenti, prosciutto crudo e fichi appunto.…
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galette con broccolo romanesco e patate
Finite le vacanze il gruppo Re-cake si scatena con nuove e accattivanti ricette. Quella di oggi è una galette che trae ispirazione da una ricetta…
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insalata con fagioli dell’occhio
Caldo, freddo, caldo, freddo: in questo periodo la temperatura continua a cambiare. Pensavo fosse già arrivato l’autunno e invece oggi fa ancora molto caldo, ho…
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