BRIOCHE AU SUCRE DI CEDRIC GRIOLET
Nei giorni scorsi iCook, l’Accademia di Pasticceria piemontese diretta da Francesca Maggio e Luca Montersino, ha ospitato Cedric Grolet: il giovane e talentuoso Pastry Chef…
barrette di cheesecake ai frutti rossi
Non è la mia solita cheesecake, è una nuova ricetta di Cloudy Kitchen scovata dalle mitiche amministratrici del gruppo Re-Cake per inaugurare l’inizio della bella…
torta al cioccolato bianco e rosa
Qualche tempo fa è stato il compleanno della mia bambina…. 23 anni, ma per noi mamme o almeno per me, i figli rimangono sempre cuccioli…
cake alle pere e cioccolato
Non troppo dolce, non troppo speziato: questo cake alle pere e cioccolato è ben equilibrato e perfetto come dessert se servito con gelato alla vaniglia…
JEWISH BABKA
Avvertenza numero 1: questo dolce crea dipendenzaAvvertenza numero 2: se avete deciso di rischiare la dipendenza, armatevi di pazienza, il risultato è garantito ma per…
MACARONS AL CIOCCOLATO NOCCIOLE E CREMA GIANDUIA
Ma figuriamoci, impossibile fare i macarons a casa, se proprio li voglio mangiare vado da Ladurée e li compro…. Poi arriva Re-cake e cosa ti…
