MADELEINES AL TIMO LIMONE
Vi confesso che le madeleines non mi sono venute bene al primo tentativo….non sono difficili da fare ma bisogna equilibrare bene i vari ingredienti per…
INSALATA DI SPINACI
Fresca e saporita, questa insalata di spinaci è un ottimo piatto unico per un pranzo leggero. Per l’insalata utilizzo le foglie interne più tenere dei…
QUICHE DI MELANZANE E ZUCCHINE GIALLE
Amo molto le torte salate, credo che siano estremamente versatili e veloci da fare. Se poi si utilizzano anche ingredienti un po’ diversi come nel…
VITELLO TONNATO
Il vitello tonnato veniva chiamato dalla mia nonna vitel tonné e quindi sono cresciuta con la convinzione che fosse una pietanza di origine francese. In…
BUNDT AL CIOCCOLATO
Era da tempo che volevo fare il bundt al cioccolato e alla fine mi sono decisa……ho acquistato il mitico “bundt pan”, il classico stampo, e…
TORTA PASQUALINA RIVISITATA
La torta pasqualina è un tipico piatto della cucina genovese che prende il nome proprio dal periodo nel quale si usava prepararla, la Pasqua, già…
