LASAGNE ALLE ZUCCHINE TROMBETTA

Cremoso e irresistibile, le lasagne alle zucchine trombetta e scamorza sono un primo piatto dal sapore delicato ma avvolgente, perfetto per chi ama le ricette…

LASAGNE AI PORRI E BIETOLE COLORATE

Adoro le lasagne, le classiche al ragù soprattutto. Ma si possono fare in tantissimi modi, un esempio sono le lasagne ai porri e bietole colorate…

GNOCCHI GRATINATI AI PORRI E SPECK

Avete ragione, questa ricetta è più adatta ad altre stagioni ma, dal momento che almeno nella mia città sta piovendo un giorno sì e l’altro…

RISOTTO TURCHESE AI GAMBERI E BURRATA

L’ispirazione per il risotto turchese ai gamberi e burrata mi è venuta pensando alle vacanze: avete presente quando si inizia a viaggiare con la mente…

BISQUE

Cos’è la bisque? La bisque altro non è che un brodo realizzato solo con gli scarti dei crostacei: a seconda della consistenza, più o meno…

ZUPPETTA DI FAGIOLI CANNELLINI CON CALAMARETTI

Estremamente semplice da preparare, la zuppetta di fagioli cannellini con calamaretti è un primo piatto che si adatta bene anche ad una cena con ospiti.…

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