SALAME DI CIOCCOLATO
Per le feste dei bambini e per adulti golosi, un dolce casalingo che prende questo nome per la sua forma e per le occhiature tipiche…
RISOTTO CON CAROTE E ZUCCHINE
Un risotto semplice e veloce da preparare, dal gusto delicato. Le verdure, tagliate a piccoli cubetti (brunoise) rimangono leggermente croccanti e donano un colore allegro…
CREMA DI PORRI E PATATE CON MAZZANCOLLE …
Una crema classica, delicata, per una cena in famiglia o con ospiti: l’aggiunta delle mazzancolle aromatizzate al curry dona alla crema di porri e patate…
CONFIT DI CIPOLLE ROSSE
Confit è un termine francese usato per indicare un tipo di conservazione della carne o, come in questo caso, un metodo di cottura per frutta…
TARTELLETTA CON CREMOSO DI CASTAGNE E CIOCCOLATO …
Ecco la seconda ricetta dallo show cooking a cura della scuola de La cucina italiana realizzata dallo chef Michele Abruzzese RICETTA TARTELLETTA CON CREMOSO DI…
INSALATA DI FUNGHI CON GELATINA DI MELAGRANE …
Oggi cooking show curato dalla Scuola de La Cucina Italiana presso il De’Longhi Store in Via Borgogna, 8 – Milano. Per chi non ha avuto…
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