POLPETTONE CASALINGO
Piatto classico della cucina casalinga, il polpettone è un ottimo secondo piatto che si può preparare sia con carni crude acquistate appositamente sia con carni…
CREMA PASTICCIERA
La crema pasticciera è una delle creme base della pasticceria, indispensabile per farcire numerosi dessert e molto utilizzata come base per altre preparazioni. Per la…
MAZZANCOLLE FRITTE CON CHIPS DI PATATE
Un secondo piatto sfizioso, veloce e semplice da preparare: le mazzancolle fritte difficilmente non soddisfano i commensali, bambini compresi. Se poi sono accompagnate dalle chips…
GNOCCHI DI PATATE
Sotto il termine gnocchi, si annovera una varietà infinita di preparazioni presenti in tutto il mondo. Conosciuti già in tempi antichissimi anche se preparati con…
STRUDEL DI MELE
Lo strudel di mele, glorioso dolce austriaco, ha in realtà origini turcoarabe: è infatti considerato l’erede del baclavà, specialità costituita da ben 40 fogli sottilissimi…
CRÊPES ALLA TREVISANA, GORGONZOLA E TALEGGIO
Crêpes alla trevisana, gorgonzola e taleggio: un primo piatto saporito ed elegante, facile da fare e veloce. Le crêpes si possono preparare in anticipo e…
