CIAMBELLA CON PERE E PRUGNE
Un dolce dai sapori autunnali, soffice e profumato, perfetto con un tè pomeridiano, per la colazione del mattino, per il brunch domenicale. La cannella dona…
CONCHIGLIE AL FORNO CON SCAMORZA E TREVISANA
Conchiglie al forno con scamorza e trevigiana: una pasta al forno facile da preparare e perfetta anche per ricevere. Il sapore un po’ amaro della…
ARROSTO DI TACCHINO RIPIENO
Ingredienti: (per 6-8 persone) 1 fetta di tacchino di circa 1 kg olio q.b. burro q.b. salvia, rosmarino sale, pepe 1 tazza di brodo 1/2…
PANCAKES
Dolce tradizionale della prima colazione americana, ormai famosissimo anche in Italia. Da gustare con sciroppo d’acero, miele, cioccolato, frutta caramellata (nella foto mele caramellate e…
CLUB SANDWICH
Per uno spuntino veloce ma sfizioso, per il pranzo in ufficio, per il brunch domenicale, per una cena leggera o davanti alla partita, il club…
RAGU’
Un classico della cucina italiana, il ragu’‘ è conosciuto e apprezzato in tutto il mondo. Quella che propongo è la ricetta del ragu’ della mia…