ARROSTO DI VITELLO AL LIMONE E BACCHE …
Protagonista assoluto di questo secondo piatto è il limone, agrume ricco di proprietà nutrizionali e dai tanti benefici per il nostro organismo. L’arrosto di vitello…
MOSCARDINI IN UMIDO IN SCRIGNI DI POLENTA
Un secondo piatto di pesce, invitante e gustoso. I moscardini in umido in scrigni di polenta sono semplici da preparare nonostante le apparenze, è necessaria…
COTECHINO E LENTICCHIE
Notoriamente la fine dell’anno è il momento dei resoconti, delle valutazioni e spesso ci porta a fare dei buoni propositi per l’anno nuovo in arrivo. E…
ARROSTO DI VITELLO ALLA SENAPE
Se volete un secondo piatto davvero saporito, vi consiglio di provare l’arrosto di vitello alla senape. La senape si unisce al sugo di cottura della…
LONZA DI MAIALE CON MELE E ALBICOCCHE …
Ispirazione nordica per la ricetta della lonza di maiale con mele e albicocche secche, un secondo piatto avvolgente, ideale per i primi freddi. Di sicuro…
INVOLTINI DI SOGLIOLA IN FOGLIA DI PERILLA
Un ingrediente insolito per la ricetta di oggi: involtini di sogliola in foglia di perilla. Pianta ricca di antiossidanti, ferro, Omega 3 (i semi) e…