“MEET MASSARI”: IL MAESTRO PER UN GRANDE SPETTACOLO DI PASTICCERIA

 

IL MAESTRO DEI MAESTRI PER UN GRANDE SPETTACOLO DI PASTICCERIA

Se, come me, considerate Iginio Massari il Maestro per eccellenza, non potete perdere questa eccezionale occasione per conoscerlo, assistere ai suoi show cooking e assaggiare le delizie che preparerà.

Il Maestro dei Maestri della Pasticceria, affiancato da Gino Fabbri, Presidente AMPI Associazione Maestri Pasticceri Italiani, darà vita a eccezionali dimostrazioni live per un grande spettacolo di alta pasticceria.

Dopo il successo della tappa di Napoli, Meet Massari, il tour 2018 organizzato da Molino Dallagiovanna con Iginio Massari, fa tappa a Milano il 28 maggio all’Excelsior Hotel Gallia di Piazza Duca D’Aosta 9.

 

meet massari

 

Nel corso dell’intera giornata, il Maestro dei Maestri sarà in showcooking per un grande spettacolo di alta pasticceria. Iginio Massari renderà omaggio alla città di Milano con originali creazioni come “Le Pesche Milanesi” e il “Panfrutto”, una pasta lievitata con arance e mascarpone.

All’appuntamento Massari sarà affiancato da Gino Fabbri che per l’occasione realizzerà il suo famoso “Pan de Mej” e dal Maestro AMPI Denis Dianin.

Protagonisti a Meet Massari la tradizione dolciaria, i prodotti del territorio e le farine Molino Dallagiovanna, con “le Dolcissime” per pasticceria – Frolla 130, Frolla, Sfoglia, Brioche, Brioche Soft, Panettone, Panettone Z – e Rinfresco, la rivoluzionaria farina, nata dall’incontro tra il Maestro e il molino emiliano, sviluppata appositamente per rinfrescare il lievito madre e adatta anche per dolci da ricorrenza.

COME PARTECIPARE A MEET MASSARI 2018

Meet Massari è rivolto ai professionisti dell’Arte Bianca che possono iscriversi fino a esaurimento posti su www.dallagiovanna.it.

Per gli appassionati di pasticceria Molino Dallagiovanna ha riservato un numero limitato di posti. Il biglietto per i non professionisti è acquistabile direttamente sull’e-commerce Molino Dallagiovanna all’indirizzo www.shopdallagiovanna.it

Meet Massari proseguirà a Roma, dove il tour si concluderà il 24 settembre.

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PROGRAMMA MEET MASSARI MILANO logo_molino

  • 9,30 Registrazione ospiti
  • 10,15 Presentazione Molino Dallagiovanna
  • 10,45 Showcooking M° Iginio Massari
  • 13,00 Pausa pranzo
  • 14,00 Showcooking M° Iginio Massari16,00 Showcooking M° Gino Fabbri
  • 16,00 Showcooking M° Gino Fabbri
  • 17,00 Degustazione dei prodotti

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