Hokkaido milk bread
Hokkaido milk bread: un nome particolare per un pane che crea dipendenza. L’Hokkaido milk bread è un pane al latte di origine giapponese, deliziosamente morbido…
PRETZEL ALLA BIRRA RIPIENI
Re-cake in arrivo! Ottobre è il mese dell’Oktoberfest, la Festa della Birra che trova le sue origini nel lontano 1810: i festeggiamenti per le nozze…
Focaccia di patate
Soffice e buonissima, la focaccia di patate è un classico della tradizione pugliese ed è perfetta come sostitutivo del pane. La versione proposta è del…
Mini quiche ai pomodori datterini stracciatella e …
Queste mini quiche ai pomodori datterini stracciatella e maggiorana sono facilissime da fare, buonissime e anche scenografiche. Se poi non avete tempo usate una pasta…
Panini cinesi fioriti al vapore
Hua Juan o Flower Rolls Avete mai assaggiato i panini cinesi al vapore? Ecco l’occasione giusta per farlo e con una versione scenografica e speciale…
Erbazzone emiliano
La ricetta dell’erbazzone emiliano viene direttamente dal mio luogo del cuore, quel piccolo gioiello dell’Appennino Tosco-emiliano, Montefiorino, meta delle vacanze estive della mia infanzia e…