ROTOLO DI TACCHINO ALLA ZUCCA

Ho pensato a questa ricetta perché amo la zucca e volevo trovare un ripieno che mi ricordasse quello dei ravioli di zucca che mi piacciono…

ZUPPA DI FAGIOLI, ZUCCA E CAVOLO NERO

Avvolgente e familiare: mi sembrano questi i giusti aggettivi per definire la zuppa di fagioli, zucca e cavolo nero. Primo piatto ideale per le cene…

PUMPKIN PIE

Dolce popolarissimo negli Stati Uniti e in Canada, il pumpkin pie, la torta speziata alla zucca, è il dolce per eccellenza del Thanksgiving Day. La…

FESTA DELLA ZUCCA

Festa della zucca: tanti eventi in diverse zone d’Italia per celebrare questo meraviglioso ortaggio dalle tante forme, i tanti sapori, i tanti colori. di Monica…

CREMA DI ZUCCA, SPIRALI DI BACON, TIMO …

Una crema dolce e delicata, adatta alle serate autunnali, resa più pungente dall’aggiunta di sapori contrastanti come bacon e paprika. Ingredienti: (per 4 persone) 30…