LONZA DI MAIALE AL POMPELMO

Se state cercando un’alternativa al classico agnello per il pranzo di Pasqua, questa ricetta fa per voi. Tante vitamine, basso contenuto calorico, un gusto leggermente…

CARRÉ DI AGNELLO ALLE ERBE DI PROVENZA

Anche per questa Pasqua ho deciso di cucinare il carré di agnello, questa volta però, per il carré di agnello alle erbe di Provenza, ho…

Rotolo di vitello con salsiccia e cipolle

Non so voi, ma io amo molto questo abbinamento e ho pensato di scegliere questi due ingredienti per farcire una fetta di carne di vitello.…

rotolo di tacchino alla zucca

Ho pensato a questa ricetta perché amo la zucca e volevo trovare un ripieno che mi ricordasse quello dei ravioli di zucca che mi piacciono…

filetto di maiale ai datteri

Quando ho iniziato a preparare questa ricetta non sapevo dove mi avrebbe portato. Sono partita da alcuni ingredienti che avevo a casa e che non…

GAMBERI MARINATI ALLE SPEZIE

In famiglia abbiamo un problema: mia figlia Valentina è un soggetto allergico e, tra le numerose allergie, c’è anche quella per le spezie. Mio figlio…