GALETTE ALLE PERE E BANANA

Vi ricordate la galette con broccolo romanesco e patate? Mi è piaciuta così tanto da averne fatto una versione dolce, la galette alle pere e…

PLUMCAKE DOLCE SALATO AL PROSCIUTTO CRUDO NOCI …

L’idea del plumcake dolce salato al prosciutto crudo noci e fichi mi è venuta pensando al più classico degli abbinamenti, prosciutto crudo e fichi appunto.…

CHEESECAKE CON GELATINA DEL BOSCO

Non so voi ma, nonostante il caldo, a me la voglia di qualcosa di dolce non passa mai. In compenso ammetto che in questo periodo…

RISOTTO AL GORGONZOLA CON MARMELLATA DI AGRUMI …

Sono partita dalla marmellata di agrumi e zenzero per preparare questo primo piatto. Non conoscevo questa variante di Fiordifrutta Rigoni di Asiago, mi ha incuriosito…

CROSTATA CON CAROTE CARAMELLATE E SALSA VERDE …

Ed eccoci anche ad aprile con le ricette del gruppo Re-Cake: che cosa avranno pensato questa volta? La risposta è la ricetta che vi suggerisco…

MACARONS AL CIOCCOLATO NOCCIOLE E CREMA GIANDUIA

Ma figuriamoci, impossibile fare i macarons a casa, se proprio li voglio mangiare vado da Ladurée e li compro…. Poi arriva Re-cake e cosa ti…