INSALATA DI FAVE

L’insalata di fave profuma di primavera, un piatto sano e leggero perfetto per la stagione che stiamo vivendo. Ho pensato di condirla con una citronette…

Lemon tart senza cottura

Siete tornati dalle vacanze, avete voglia di qualcosa di dolce ma non di accendere il forno? La lemon tart senza cottura è quello che fa…

tortine di semolino al limone

Tortine di semolino al limone, questa la ricetta scelta dal gruppo Re-cake per il mese di marzo. E che ricetta! Si tratta di una delizia…

GAMBERI MARINATI ALLE SPEZIE

In famiglia abbiamo un problema: mia figlia Valentina è un soggetto allergico e, tra le numerose allergie, c’è anche quella per le spezie. Mio figlio…

SPAGHETTI ALLA BOTTARGA BOREALIS CON GAMBERI E …

Come sapete, mi capita frequentemente di andare a manifestazioni enogastronomiche e la cosa mi piace davvero molto. Si ha modo di degustare prodotti spesso ottimi,…

PETTO DI POLLO AL LIMONE

Semplicissimo, velocissimo e buonissimo: il petto di pollo al limone è un secondo piatto che in genere piace a tutti, perfetto anche per chi non…