RAGU’ DI SALSICCIA
Saporito e gustoso, il ragù di salsiccia è ottimo per condire una pasta (provatelo con le pappardelle!), ma anche per un timballo o lasagne. Semplice…
INSALATA DI ORZO, CECI E VERDURE ARROSTITE
BARLEY BOWLS WITH CHICKPEAS, ROASTED VEGETABLES & AVOCADO DRESSING Le feste sono passate e il Club del 27 è tornato! Dopo tacchino ripieno, cotechino, lenticchie…
Barbio’s: dalla Slovenia con amore
A volte le cose capitano per caso, così come per caso ho scoperto l’azienda Barbio’s e i suoi prodotti. Le loro proposte alimentari mi hanno…
TAHINI
Il tahini, base della cucina mediorientale, è una pasta di semi di sesamo. Fondamentale ingrediente nella preparazione dell’hummus, viene utilizzato largamente nei suoi paesi d’origine.…
SUGO DI POMODORO
Ricette per tutti i giorni: una nuova categoria per i neofiti della cucina Inauguriamo oggi una nuova sezione dedicata alle ricette per tutti i giorni.…
PESTO ALLA GENOVESE
Erba aromatica per eccellenza, il basilico di Prà è l’ingrediente principe del pesto alla genovese, condimento apprezzato e conosciuto in tutto il mondo. Ma perché…