SCOTTISH SHORTBREAD
Iniziamo l’anno con qualcosa di dolce, una ricetta facile, ricca di storia e di origine anglosassone. Mentre la cucina inglese è stata influenzata dai Romani,…
FIG ROLLS
BISCOTTI SETTEMBRINI In Italia si chiamano biscotti settembrini, in America fig rolls o fig Newton. La ricetta è stata ideata in Ohio da Charles M.…
CHEESECAKE CON GELATINA DEL BOSCO
Non so voi ma, nonostante il caldo, a me la voglia di qualcosa di dolce non passa mai. In compenso ammetto che in questo periodo…
MACARONS AL CIOCCOLATO NOCCIOLE E CREMA GIANDUIA
Ma figuriamoci, impossibile fare i macarons a casa, se proprio li voglio mangiare vado da Ladurée e li compro…. Poi arriva Re-cake e cosa ti…
SAVOIARDI
La ricetta dei savoiardi è di Iginio Massari, il che significa che è una garanzia! Per chi non conoscesse Iginio Massari, lo potrei descrivere semplicemente…
LINGUE DI GATTO
Avete avanzato degli albumi e non sapete come utilizzarli? Perché non accendere il forno e fare le lingue di gatto? Io le trovo deliziose, sono…
