INSALATA CON LATTUGA DEI MINATORI
Come contorno o piatto unico, l’insalata con lattuga dei minatori vi stupirà per consistenza e sapore. La lattuga dei minatori è anche detta portulaca invernale…
risotto ai piselli e stracciatella
Un riso speciale abbinato ad una verdura di stagione: il risotto ai piselli e stracciatella ha entrambe queste caratteristiche. Il riso è speciale innanzitutto perchè…
insalata di lenticchie e cavolo bianco
Legume ricco di proteine e sali minerali, le lenticchie sono un ottimo alimento non solo in occasione del classico cenone di Capodanno nel quale cotechino e…
torta salata ai fagiolini tricolori
Come resistere alla bellezza e bontà delle verdure di stagione? Quando ho trovato questi meravigliosi fagiolini bianchi, verdi e neri non ho saputo resistere. Come…
CROSTATA CON CAROTE CARAMELLATE E SALSA VERDE …
Ed eccoci anche ad aprile con le ricette del gruppo Re-Cake: che cosa avranno pensato questa volta? La risposta è la ricetta che vi suggerisco…