INSALATA DI CECI NERI
Ceci neri: un legume antico riscoperto negli ultimi anni, una fonte fondamentale di proteine vegetali, non solo per vegetariani e vegani. Ho pensato di utilizzare…
CAKE SALATO AL FORMAGGIO ASIAGO DOP, NOCI …
UNA RICETTA DEDICATA A MARIO RIGONI STERN La cucina è cultura. Molto spesso all‘Associazione Italiana Food Blogger si sentono queste parole, parole che condivido pienamente…
Penne al forno con formaggio e besciamella
Un primo piatto semplice ma molto gustoso, le penne al forno con formaggio e besciamella si adattano bene sia per un pranzo in famiglia che…
Risotto alle pere Facci Bedda
Le ho viste e non sono riuscita a resistere. Inizialmente ho pensato di utilizzarle per un dolce ma, in men che non si dica, me…
SFORMATO DI RISO AGLI ASPARAGI CON FONDUTA …
Se pensiamo ad una verdura di stagione tipica del mese di aprile, sicuramente una delle prime che viene in mente sono gli asparagi. Ortaggio dalle…