NAGASAKI GOURMET DUET E I PRODOTTI YOKAMON! …
Qualche giorno fa ho fatto un viaggio. Un viaggio, solo virtuale purtroppo, che mi ha portato a scoprire il Giappone, in particolare la Prefettura di…
IL CENTROTAVOLA AUTUNNALE
La natura che cambia colore, le prime piogge, il cielo plumbeo, i primi freddi: tutti segnali che annunciano l’arrivo della stagione autunnale e per salutarla…
NICOLO’ MOSCHELLA: OPERE D’ARTE IN PASTICCERIA
Per chi ancora non lo conoscesse, Nicolo’ Moschella è un pasticcere, anche se la definizione è un po’ stretta per lui. Si, perché le sue…
MILANO GOLOSA: BONTA’ IN EVIDENZA
A giudicare dalla coda per entrare formatasi ancora prima dell’apertura, direi che Milano Golosa è stata una manifestazione di successo. Il titolo da me scelto…
GIOVANNI COVA & C. E RICORDI: DUE ECCELENZE …
Giovanni Cova & C. e Ricordi: una collaborazione eccezionale per un progetto che punta a celebrare un grande marchio della pasticceria italiana, sinonimo di qualità…
PANETTONE DAY: ECCO I VINCITORI
di Monica Vallan Panettone Day, la finale: il concorso che ha visto confrontarsi alcuni tra i migliori artigiani pasticceri italiani nella creazione del migliore panettone…
