BISCOTTI RUSTICI AL PROSCIUTTO
Metti una domenica mattina, una di quelle domeniche pigre che ti portano ad alzarti tardi dal letto… Ci si alza, si beve un caffè e…
TORTA SALATA AGLI ASPARAGI E PROSCIUTTO COTTO
La torta salata agli asparagi e prosciutto cotto sa proprio di primavera, non solo perché gli asparagi sono una tipica verdura primaverile ma anche per…
INSALATA DI RISO
Colore e allegria caratterizzano questa insalata di riso: i suoi ingredienti vari e saporiti, i suoi colori brillanti, l’ottimo sapore la rendono ideale per molte…
ROVAGNATI ACADEMY FOOD EXPERIENCE
Si è svolta ieri la finale del Rovagnati Academy Food Experience nella bellissima cornice del Mudec, ristorante dello chef pluristellato Enrico Bartolini. Rovagnati Academy Food…
CRÊPES ALLA VALDOSTANA
Le crêpes alla valdostana prendono questo nome in onore di uno dei due ingredienti principali, la fontina, formaggio tipico della Valle d’Aosta a Denominazione d’Origine…
INVOLTINI DI VITELLO AL PROSCIUTTO COTTO E …
Gli involtini di carne che, a Roma e nel sud Italia in generale, prendono il nome di braciole, fanno la loro prima apparizione nel lontano…