Erbazzone emiliano
La ricetta dell’erbazzone emiliano viene direttamente dal mio luogo del cuore, quel piccolo gioiello dell’Appennino Tosco-emiliano, Montefiorino, meta delle vacanze estive della mia infanzia e…
MINESTRA DI ORZO, CAROTE E BIETOLE ROSSE
Niente di meglio di una minestra in una fredda giornata di pioggia; la minestra di orzo, carote e bietole rosse è calda e avvolgente, colorata…