NAAN

Se anche non siete amanti delle spezie e non impazzite per il cibo indiano, non potete perdervi la ricetta del naan, il buonissimo pane indiano,…

ZAFRAN MURGH KORMA

POLLO BRASATO ALLO ZAFFERANO Qualcuno di voi forse si ricorderà di Asma Kahn, la famosa Chef indiana proprietaria del ristorante Darjeeling Express di Londra, della…

CHICKEN TIKKA MASALA

Ho sempre avuto grande attrazione per l’India, nella mia lista dei paesi da visitare è sicuramente al primo posto. La lettura, tanti anni fa, di…