INSALATA CON LATTUGA DEI MINATORI
Come contorno o piatto unico, l’insalata con lattuga dei minatori vi stupirà per consistenza e sapore. La lattuga dei minatori è anche detta portulaca invernale…
ROTOLO CON CASTAGNE E MIRTILLI ROSSI
Un secondo piatto ricco, dai sapori e colori autunnali e che crea dipendenza: rotolo con castagne e mirtilli rossi per il Club del 27 che…
CAVOLO ROSSO ALLE MELE
Un contorno non tipicamente italiano, il cavolo rosso alle mele rimanda ai paesi dell’Europa del Nord; ho preso ispirazione da quanto mangiato in Germania e…