COLAZIONE ALL’IBIS HOTEL
Atmosfera accogliente, ambientazione curatissima e raffinata ma nello stesso tempo famigliare per la nuova colazione all’Ibis Hotel di Milano. Ibis, storico marchio economy del gruppo…
ROSETTE DI PASTA FRESCA
In Emilia si chiamano “rosette“, in Romagna “nidi di rondine”: quello che è certo è che è un piatto semplice ma estremamente gustoso della tradizione.…
SOFFIO DI PRIMAVERA
Nella splendida cornice di Villa Necchi Campiglio a Milano, la sesta edizione della mostra mercato Soffio di Primavera dedicata ai primi fiori della bella stagione,…
CRÊPES ALLA TREVISANA, GORGONZOLA E TALEGGIO
Crêpes alla trevisana, gorgonzola e taleggio: un primo piatto saporito ed elegante, facile da fare e veloce. Le crêpes si possono preparare in anticipo e…
CANNELLONI CON ZUCCHINE
Uno dei modi per utilizzare la pasta fresca è fare i cannelloni che sono dei rettangoli di pasta arrotolati a cilindro e riempiti con un…
PASTA PER CRÊPES
Le crêpes sono una tipica preparazione della cucina francese di antica origine, il cui nome deriva dalla parola latina crispus cioè arricciato . La leggenda…