Estrema D’Alpeggio Fontina DOP
L’Estrema D’Alpeggio Fontina DOP è una fontina prodotta negli alpeggi situati tra i 2000 e i 2700 mt di altitudine in cui l’alimentazione delle bovine…
RISOTTO ALLA CREMA DI NOCCIOLE E FONTINA
Si, si, avete letto bene… ho utilizzato una crema di nocciole per un risotto. Vi prego di aspettare a darmi della pazza, se mi state…
INSALATA DI RISO
Colore e allegria caratterizzano questa insalata di riso: i suoi ingredienti vari e saporiti, i suoi colori brillanti, l’ottimo sapore la rendono ideale per molte…
CRÊPES ALLA VALDOSTANA
Le crêpes alla valdostana prendono questo nome in onore di uno dei due ingredienti principali, la fontina, formaggio tipico della Valle d’Aosta a Denominazione d’Origine…