FLAMMKUCHEN

con lardo e cipolle Il nome è tedesco ma l’origine della ricetta è l’Alsazia, una regione della Francia che confina con Germania e Svizzera e…

GOURMANDIA 2018

GOURMANDIA 2018:TUTTE LE FORME DELLA LIEVITAZIONE Gourmandia 2018, un  evento immancabile per tutti gli appassionati di lievitati: dalla vasocottura al lievito madre per arrivare a…

CHEPIZZA!

Chepizza!: torna a Milano il 7 e 8 ottobre la kermesse tutta dedicata al mondo della pizza! Chepizza! ospiterà alcuni fra i più importanti pizzaioli…

PIZZA CASALINGA

Non poteva mancare la ricetta per fare una gustosissima pizza casalinga. Questa è una versione semplice e abbastanza veloce, casalinga appunto, divenuta ormai da anni…